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腊味豆渣煎饼的做法步骤

1.用原汁机磨的豆浆，豆渣很干

2.其它配料

3.洋葱、胡萝卜、红椒、腊肉、葱分别切碎

4.锅中加一点点油，倒入腊肉煸炒出油

5.加入洋葱炒出香味后加入胡萝卜和红椒拌匀

6.炒好后加入到豆渣中，打入鸡蛋，加入面粉、葱末、五香粉和盐

7.搅拌均匀

8.取一块搓成圆压扁成饼

9.煎锅中加油，先煎豆渣饼一面

10.金黄后翻过来再煎别一面煎熟就可以了

小窍门&温馨提示

我们家一般不爱加太多面粉，能煎成饼就行更有豆渣的鲜味。可按个人喜好添加面粉。